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食用大豆油的好處：

1. 大豆油中沒(méi)有膽固醇等癌物質(zhì)，對(duì)機(jī)體具有保護(hù)的作用；

   2.大豆油含有很豐富的亞油酸等其他不飽和脂肪酸，并且能有效的降低血脂和血膽固醇，在一定程度上可以有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

   3.大豆油中包含有豆類磷脂，而豆類磷脂有助于大腦、神經(jīng)與血管的發(fā)育生長(zhǎng)，但是大豆油食用過(guò)多對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響，而且容易造成肥胖，所以我們要適當(dāng)?shù)倪m用。

   4.大豆油還比較容易被我們?nèi)梭w所消化，吸收率高達(dá)98％。 

   5.大豆油富含有維生素E,維生素D與卵磷脂，對(duì)人體的健康均衡起到至關(guān)重要的作用。 

大豆油加工工藝流程：

1. 把大豆經(jīng)預(yù)榨機(jī)加工成薄扁片。

2. 再將豆扁片放在蒸發(fā)器中用蒸汽蒸。

3. 把蒸好的豆扁片放入包餅機(jī)包餅。

4. 使用榨油機(jī)對(duì)豆餅進(jìn)行壓榨，即產(chǎn)出真正的物理壓榨大豆油和豆餅。