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我 們 的 健 康“油” 此 開 始 ?。?！

清晨，是裊裊升起的炊煙，清清淡淡
    媽媽在廚房忙活著，醒好的面團，

憨態(tài)可掬的排列著，

媽媽從油罐里舀一勺金黃的菜籽油，

每個面團上沾上一點，搟成面皮，

往大鍋里一攤，打上一個雞蛋，

撲鼻而來的香氣，頓時讓我清醒···
    這都是兒時的景象。

那時，這還是淳樸的農(nóng)村，

習慣自給自足。

每到春天，總能看到左一片，

右一塊的油菜花，

那是每家每戶用來打油的。

一眼望去，滿眼的金黃，

風一吹，連綿不絕，好柔軟，

每次走過都想撲進那片花海。

以至于長大后，時常想著找一處僻靜，

造一間青瓦，屋后要種滿油菜花，

自己親手制一壺油····

美麗了一春的油菜花，

到了梅雨季節(jié)就要收割了。

天剛蒙蒙亮，就開始忙活了。
    收回來的豆莢鋪在地上暴曬，

讓陽光一點一點吸收掉水分，

從剛開始的青綠水潤到焦黑干脆，

仿佛經(jīng)歷了一番歷練。

媽媽用曬好的菜籽，

幫我攆了耳洞，至今還在。

我喜歡光著腳丫在菜籽上來回走，

時常會扎到腳，可是還是舍不得下來，

菜籽對我似乎有一種不可抗拒的魔力。
    菜籽收好，變準備榨油了。

把菜籽送到村里的榨油場，等待····

    如何榨油的細節(jié)我已記不清楚，

隱約記得的油坊的那份酷熱，

榨油時是那厚重的撞擊聲，

還有榨油工的有力的喊聲。

那一滴滴榨出的油，都充滿了力量。
    初榨的菜籽油，金黃透亮，

淡淡的青氣味。做飯時，一勺菜籽油，

烹飪出農(nóng)家人的特有滋味。