榨出的油色澤好，品質(zhì)好是每個(gè)榨油坊的愿望，只有榨出的油品質(zhì)好才能吸引更多顧客的光臨，才能帶來更大的利益。榨好油必須具備兩個(gè)方面的優(yōu)勢，好設(shè)備和好技術(shù)，常話說好設(shè)備出好活，想要出好油，榨油機(jī)設(shè)備是關(guān)鍵，好設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)是什么？一臺(tái)好的榨油機(jī)榨膛不能過寬，過寬會(huì)影響油的品質(zhì)，而動(dòng)力要和加工量匹配，確保榨膛內(nèi)的壓力充足，保證出油率。
小型螺旋榨油機(jī)選用多級推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理，使榨膛的壓力增大，擠壓出油脂，為了避免擠出的油脂再回到干枯的餅渣，其榨膛內(nèi)側(cè)設(shè)計(jì)了導(dǎo)油槽，使油、餅及時(shí)分離，增加出油率。購買的新的榨油機(jī)雖然出廠的時(shí)候是合格的，但是由于裝卸、運(yùn)輸?shù)仍颍瑫?huì)造成設(shè)備部件的松動(dòng)，因此在使用之前要先檢查一遍，擰緊各個(gè)螺絲，對榨膛進(jìn)行除銹，磨合，試榨，入榨前先調(diào)節(jié)榨膛溫度，保證進(jìn)料、出餅通暢。
小型榨油機(jī)的壓榨是采用物理壓榨原理，電機(jī)的動(dòng)力經(jīng)變速箱減速后傳給螺旋榨油機(jī)的主軸，裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn)將螺紋間的油料不斷的向前推進(jìn)，由于榨膛和榨螺間的空間不斷縮小，油料的密度增加，因而壓力增加，在壓榨的過程中，油料和顆粒零件之間發(fā)生磨擦，產(chǎn)生熱量，由壓力、熱量兩大因素破壞油料的組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)，油從油線中流出，餅從榨螺錐部和出餅口間被推出來。溢出的油通過油盤流到濾油桶上時(shí)，真空泵把桶內(nèi)的空氣抽出來，桶內(nèi)形成負(fù)壓，油通過濾布，被抽進(jìn)了桶里，油渣就被隔離在濾布上，從而得到純凈的油脂。大宇新型榨油機(jī)，款式新穎，出油率高，油質(zhì)好，性能優(yōu)越，其溫控裝置是采用內(nèi)外加熱，自動(dòng)控溫，在最理想的狀態(tài)下完成油料壓榨，榨出來的油原汁原味，味道香濃，在市場上反響很大。
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