技巧：鑒別香油質(zhì)量技巧
發(fā)布時間:2018-04-30
看色
顏色淡紅或紅中帶黃者為正品，機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡，摻菜籽油的油花呈淡黃色，摻棉籽油的油花呈黑色，摻花生油的油花呈白色。
聞香
純正香油在制作過程中，保留了濃郁而純正的芝麻香味，且香味持久愈香。小磨香油正品香味醇厚、濃郁、獨(dú)特，如摻進(jìn)花生油、豆油或菜 籽油，香氣變差，并帶有花生、豆腥等氣味。
觀形
向盛有清水的碗中滴一滴香油，純香油會形成薄薄的油花，很快擴(kuò)散，凝成若干個小油 珠，而摻假的香油油花既大乂厚，不易擴(kuò)散。
冷凍
將香油放入冰箱或冰柜內(nèi)，在零10℃時冷凍觀察，純香油在此溫度下仍為液態(tài)，而摻假 香油則開始凝結(jié)。
加熱
純正香油加熱后色澤微微變深，沒有任何析出物產(chǎn)生。若摻有豬油則發(fā)白,混有菜籽油則 發(fā)青，混有棉籽汕會淤鍋，混有米湯或冬瓜湯則變渾，半小時后有沉淀。
有客戶問我，芝麻榨油機(jī)哪款比較好？
六木榨油機(jī)的段工程師告訴我們，需要多功能的，榨多種油料作物的話用螺旋的，如果只是榨芝麻、菜籽的話用液壓的。推薦使用六木牌小型榨油機(jī)。
通雨機(jī)械設(shè)備有限公司是榨油機(jī)、香油機(jī)、小型流動香油機(jī)、小型流動榨油機(jī)、家用榨油機(jī)等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。是專業(yè)做小型榨油機(jī)廠家！
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